Организация питания в образовательной организации
Меню ежедневного горячего питания
Диетическое меню для обучающихся, требующих индивидуального подхода в организации питания
Обучающиеся, требующие индивидуального подхода в организации питания, в ГБОУ СОШ пос. Ленинский отсутствуют
Информация о юридическом лице, оказывающем услуги по организации питания
Услуги по организации питания оказывает общество с ограниченной ответственностью «Комбинат питания «Южный»
Юридический адрес: 443022, Самарская область, г. Самара, Заводское шоссе, д. 13Б, офис 514/3.
Телефоны контакта: 8 (846) 205-99-71; 8 (846) 205-69-93; 8 (846) 205-69-92.
Электронная почта: kkdp@yandex.ru
Директор — Ларионова Инна Анатольевна
Заведующий производством — Куликова Лидия Александровна
Информация о юридическом лице, поставляющем пищевые продукты и продовольственное сырье
Поставщиком пищевых продуктов и продовольственного сырья является общество с ограниченной ответственностью «Комбинат питания «Южный»
Юридический адрес: 443022, Самарская область, г. Самара, Заводское шоссе, д. 13Б, офис 514/3.
Телефоны контакта: 8 (846) 205-99-71; 8 (846) 205-69-93; 8 (846) 205-69-92.
Электронная почта: kkdp@yandex.ru
Директор — Ларионова Инна Анатольевна
Заведующий производством — Куликова Лидия Александровна
Обратная связь для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
Уважаемые родители обучающихся ГБОУ СОШ пос. Ленинский, если у Вас возникают вопросы по организации питания детей, Вы можете через сайт отправить свое обращение. Для этого заполните все поля формы по ссылке: Задать вопрос
Общие сведения
Территориальное управление: Юго-Западное управление министерства образования Самарской области
Наименование образовательной организации: государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Самарской области средняя общеобразовательная школа пос. Ленинский муниципального района Красноармейский Самарской области
Руководитель образовательной организации: Погосян Ирина Леонидовна
Ответственного за питание в образовательной организации: Новикова Ольга Александровна
Электронная почта образовательной организации: lenin_sch_krs@63edu.ru
Горячая линия
-
Телефон горячей линии Минпросвещения России по вопросам организации питания для школьников: +7 (800)200-91-85
-
Телефон горячей линии ОНФ: 8 800 200 04 11
-
Телефоны «горячей линии» по вопросам питания Юго-Западного управления МОиН СО: 8(84639) 2-09-12— Кудрина Ольга Анатольевна, консультант Юго-Западного управления МОиН СО
-
Телефоны «горячей линии» по вопросам питания ГБОУ СОШ пос. Ленинский: 8(84675)32-2-41 — Новикова Ольга Александровна, учитель начальных классов ГБОУ СОШ пос. Ленинский; 8(84675)32-2-41 — Погосян Ирина Леонидовна, директор ГБОУ СОШ пос. Ленинский.
Контактная информация о лице, ответственном за организацию питания обучающихся
Ответственный работник за организацию питания в ГБОУ СОШ пос. Ленинский: Новикова Ольга Александровна, учитель начальных классов, 8(846)7532241; e-mail: lenin_sch_krs@63edu.ru.
Информация об условиях питания обучающихся, в том числе для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья (смотреть)
Школа имеет собственную столовую и зал для приема пищи на 90 посадочных мест. Помещения столовой соответствуют СанПиН и оборудованы современным технологическим оборудованием (целевые поставки 2012 г). Сотрудники пищеблока имеют соответствующую необходимую квалификацию. Система хозяйственно-питьевого холодного и горячего водоснабжения, канализации и отопления оборудованы в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями. Организация питания обучающихся осуществляется в соответствии требованиями СП 3.1.2.4.3598-20, СанПиН 2.4.2.2821-10, с обязательным соблюдением дезинфекционной обработки помещений, оборудования, инвентаря, использованием средств санитарной защиты сотрудниками пищеблоков.
Информация об условиях охраны здоровья обучающихся, в том числе для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
Для обеспечения полноценного психического и личностного развития детей, подростков в соответствии с индивидуальными возможностями и особенностями в школе работает психолого-педагогическая служба. Для успешного обучения детей психолог наблюдает, тестирует, проводит индивидуальные консультации не только с детьми, но и с родителями, и с учителями.
В школе оборудована сенсорная комната. Это специальное помещение, предназначенное для воздействия на все органы чувств и достижения с помощью него различных целей: расслабления, активации, развития органов восприятия и пр. В данной комнате установлены специальные устройства, которые помогают активизировать центральную нервную систему. В рамках внеурочной деятельности обучающиеся посещают занятия «Волшебный мир сенсорной комнаты».
В ГБОУ СОШ пос. Ленинский создана Служба школьной медиации. Главная цель службы – превратить школу в безопасное, комфортное пространство для всех участников образовательного процесса (учеников, учителей, родителей и т.д.). Медиация позволяет разрешать конфликт, выявляя его причину и движущую силу, предотвращать конфликты, оберегать детей и подростков от агрессивного, порой отвергающего воздействия окружающей среды, корректировать поведение тех, кто уже оступился. Кроме того, медиация – это инструмент помощи в разрешении конфликтов между детьми-школьниками, между детьми и взрослыми.
Утвержденное примерное меню (по сезонам в соответствии с возрастной категорией обучающихся)
Сезон: осенне-зимний
-
Примерное двухнедельное меню рациона питания для учащихся 1-4 классов (cезон осенне-зимний)
-
Примерное двухнедельное меню рациона питания для учащихся детей многодетных родителей 5-11 классов (сезон осенне-зимний)
-
Примерное двухнедельное меню рациона питания для учащихся с ОВЗ (сезон осенне-зимний)
-
Примерное двухнедельное меню рациона питания для учащихся детей мобилизованных родителей 1-4 классов (сезон осенне-зимний)
-
Примерное двухнедельное меню рациона питания для учащихся, детей мобилизованных родителей 5-11 классов (сезон осенне-зимний)
Сезон: весенне-летний
-
Примерное двухнедельное меню рациона питания для учащихся 1-4 классов (cезон весенне-летний)
-
Примерное двухнедельное меню рациона питания для учащихся 1-4 классов мобилизованных родителей (cезон весенне-летний)
-
Примерное двухнедельное меню рациона питания для учащихся с ОВЗ (сезон весенне-летний)
-
Примерное двухнедельное меню рациона питания для учащихся 5-11 классов мобилизованных родителей (сезон весенне-летний)
-
Примерное двухнедельное меню рациона питания, для учащихся детей из многодетных семей 5-11 класса
Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов/информация об организаторе питания либо поставщике продовольственной продукции и сырья
В ГБОУ СОШ пос. Ленинский создана бракеражная комиссия по органолептической проверке готовых блюд (приказ № 10 од от 10.01.2022г.)
Организатор питания:
общество с ограниченной ответственностью «Комбинат питания «Южный»
Юридический адрес: 443022, Самарская область, г. Самара, Заводское шоссе, д. 13Б, офис 514/3.
Телефоны контакта: 8 (846) 205-99-71; 8 (846) 205-69-93; 8 (846) 205-69-92.
Электронная почта: kkdp@yandex.ru
Директор — Ларионова Инна Анатольевна
Заведующий производством — Куликова Лидия Александровна
Нормативные правовые акты по организации питания
-
Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ (с изменениями на 26 июля 2019 года) «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», определяющий, что обязательным условием при организации питания является соблюдение норм питания человека, данный закон обязывает организации вне зависимости от форм собственности предпринимать меры по организации питания и выполнять требования санитарного законодательства
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_22481/
-
Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ (в редакции от 13.07 2015 №213- ФЗ с изменениями от 31.12. 2014 №493-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», закладывающий основные параметры безопасных и качественных продуктов, в том числе для индустрии питания
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_25584/
-
Федеральный закон от 06.10.1999 г. № 184-ФЗ (в редакции от 31.12.2017 №503-ФЗ) «Об общих принципах организации законодательных (представительных) и исполнительных органов государственной власти субъектов Российской Федерации», который в числе полномочий органов государственной власти субъектов РФ предусматривает обеспечение государственных гарантий прав граждан на получение организации питания
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_14058/
-
Федеральный закон от 29.06.2015 N 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации»
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_181810/
-
Федеральный закон от 29.12.2012 N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» (с изменениями на 2 июля 2021 года) (редакция, действующая с 1 сентября 2021 г)
https://docs.cntd.ru/document/902389617
-
Федеральный закон от 1 марта 2020 г. № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_346666/
-
Федеральный закон от 05.04.2013 №44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд» (в ред. Федеральных законов от 31.12.2017 №504-ФЗ и №506-ФЗ)
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_144624/
-
Постановление Правительства Российской Федерации от 20.10.2021 № 1802 «Об утверждении Правил размещения на официальном сайте образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» и обновления информации об образовательной организации, а также о признании утратившими силу некоторых актов и отдельных положений некоторых актов Правительства Российской Федерации»
http://publication.pravo.gov.ru/Document/View/0001202110220045
-
Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
https://docs.cntd.ru/document/902320560
-
Технический регламент Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
https://docs.cntd.ru/document/902320347
-
Технический регламент Таможенного союза 005/2011 «О безопасности упаковки»
https://docs.cntd.ru/document/902299529
-
Технический регламент Таможенного союза 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
https://docs.cntd.ru/document/902320562
-
Технический регламент Таможенного союза 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукции»
https://docs.cntd.ru/document/902320571
-
Технический регламент Таможенного союза 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания»
https://docs.cntd.ru/document/902352823
-
Технический регламент Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
https://docs.cntd.ru/document/499050562
-
Технический регламент Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
https://docs.cntd.ru/document/499050564
-
Технический регламент ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
https://docs.cntd.ru/document/420394425
-
Технический регламент ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную»
https://docs.cntd.ru/document/456090353
-
СанПиН 2.3/2.4 3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;
https://docs.cntd.ru/document/566276706
-
СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»;
https://docs.cntd.ru/document/566085656
-
СанПиН 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
https://docs.cntd.ru/document/901793598
-
СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»
https://docs.cntd.ru/document/901806306
-
Методические рекомендации МР 2.3 0167-20 «Подготовка и проведение мониторинга состояния питания обучающихся в общеобразовательных организациях»
https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4293719/4293719412.pdf
-
Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций»
https://www.rospotrebnadzor.ru/upload/iblock/078/mr-2.4.0179_20-rekomendatsii-po-organizatsii-pitaniya.pdf
-
МР 2.3.0279-22. 2.3. Гигиена питания. Рекомендации по осуществлению производственного контроля за соответствием изготовленной продукции стандартам, техническим регламентам и техническим условиям. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 21.03.2022)
-
Методические рекомендации MP 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях»
https://www.rospotrebnadzor.ru/upload/iblock/740/mr-2.4.0180_20-roditelskiy-kontrol-za-organizatsiey.pdf -
Примерное 3-х недельное меню завтраков и обедов для обучающихся в общеобразовательных учреждениях в возрасте с 7 до 11 лет на зимний период
https://educat.samregion.ru/wp-content/uploads/sites/22/2020/08/scan_20201229093624.pdf
-
Стандарт оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1–4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций
https://educat.samregion.ru/wp-content/uploads/sites/22/2020/08/standart_.pdf
-
Приказ Минздравсоцразвития России и Минобрнауки России от 11.03.2012 г. № 213н/178 «Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений»
-
Методические рекомендации 2.4.5.0107-15
-
МР 2.3.0279-22. 2.3. Гигиена питания. Рекомендации по осуществлению производственного контроля за соответствием изготовленной продукции стандартам, техническим регламентам и техническим условиям. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 21.03.2022)
-
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 N 28 «Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»»
-
Приказ Минздравсоцразвития России и Минобрнауки России от 11.03.2012 г. № 213н/178 «Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений»
-
Методические рекомендации 2.4.5.0107-15
-
Распоряжение Правительства Самарской области от 19.08.2020 № 420-р «О внесении изменений в распоряжение Правительства Самарской области от 13.07.2020 г. № 374-р «Об утверждении перечня мероприятий («дорожной карты») по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях , обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях Самарской области»
-
Распоряжение министерства образования и науки Самарской области № 667-р от 26.08.2020 «Об установлении стоимости бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Самарской области»
-
Распоряжение министерства образования и науки Самарской области № 1101-р от 10.12.2020 «Об установлении стоимости бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Самарской области, за исключением обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваемых двухразовым бесплатным питанием за счёт средств областного бюджета … на период действия Закона Самарской области «Об областном бюджете на 2021 год и плановый период 2022 и 2023 годов»
-
Положение об организации горячего питания обучающихся в ГБОУ СОШ пос. Ленинский
-
Положение о бракеражной комиссии ОУ
-
Договор о сотрудничестве при оказании услуг по организации питания обучающихся
- Приказ о предоставлении одноразового бесплатного горячего питания для детей, родители которых мобилизованы
График приема пищи
График выдачи готовых блюд с пищеблока
Отсутствует
Режим питания
Режим питания школьника напрямую связан с распорядком его дня. Большую часть времени дети проводят в школе. В связи с этим следует учитывать чередование умственных нагрузок и периодов отдыха. В период значительных умственных нагрузок питание должно быть дробным и легкоусвояемым. Плотную часть рациона, сытный обед, поставляющий белки и жиры и требующий долгого переваривания следует перенести на период более или менее продолжительного отдыха.
7.00 — 8.00 — Завтрак дома
9.10 — 10.20 — Горячий завтрак в школе
11.00 — 11.20 — Обед в школе
19.00 — 19.30 — Ужин дома
Родительский контроль за организацией питания детей и проводимые мероприятия с участием родительского контроля
Программа производственного контроля
Положение-о-родительском-контроле-организации-и-качества-питания
Акт проверки комиссии по контролю за организацией питания от 20.09.2021 г.
Акт проверки комиссии по контролю за организацией питания от 20.10.2021 г.
Акт проверки комиссии по контролю за организацией питания от 16.11.2021 г.
Акт проверки комиссии по контролю за организацией питания от 21.12.2021 г.
Акт проверки комиссии по контролю за организацией питания от 14.01.2022 г.
Акт проверки комиссии по контролю за организацией питания от 15.02.2022 г.
Акт проверки комиссии по контролю за организацией питания от 16.03.2022 г.
Акт проверки комиссии по контролю за организацией питания от 26.04.2022 г.
Акт проверки комиссии по контролю за организацией питания от 20.09.2022 г.
Акт проверки комиссии по контролю за организацией питания от 25.10.2022 г.
Акт проверки комиссии по контролю за организацией питания от 25.11.2022 г.
Акт проверки комиссии по контролю за организацией питания от 15.12.2022 г.
Акт проверки комиссии по контролю за организацией питания от 27.01.2023 г.
Проверка организации питания детей общешкольной комиссией осуществляется 1 раз в месяц
Удовлетворенность питанием обучающихся и их родителей
Результаты мониторинга удовлетворенности потребителей качеством оказанных услуг ГБОУ СОШ пос. Ленинский (в том числе удовлетворенность питанием)
Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей с целью формирования культуры питания
Рекомендации-по-питанию-школьников-для-родителей
Рациональное-питание
Правильное-питание-современного-школьника
Здоровое-питание_от А до Я
Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся
- Родительский контроль за организацией питания
Информация о результатах выездных контрольных мероприятий
Проверка Прокуратуры от 20.01.2022
Выявленные нарушения устранены
Ответы на популярные вопросы
Сколько приемов пищи организуется на бесплатной основе?
Учащиеся начальных классов обеспечиваются бесплатным одноразовым горячим питанием в зависимости от режима обучения:
· дети, обучающиеся в первую смену, обеспечиваются бесплатным горячим завтраком;
· дети, обучающиеся во вторую смену – бесплатным горячим обедом.
Все ли категории школьников будут включены в процесс?
Горячим питанием в школах будут обеспечены все учащиеся 1–4-х классов.
Могут ли родители оказывать влияние на состав меню?
Родители могут давать предложения по составу школьного меню, а также участвовать в мониторинге качества питания (в т.ч. в качестве членов бракеражной комиссии в соответствии с локальными актами школы).
За счёт каких средств организовано предоставление горячего питания в школах?
Все школьники с 1 по 4 класс будут обеспечены горячим питанием на безвозмездной основе. Финансирование осуществляется из средств федерального, регионального и муниципального бюджетов.
Что нужно сделать родителям, чтобы их дети получили бесплатное горячее питание?
Предоставление бесплатного горячего питания учащимся начальных классов обеспечивается на основании заявлений родителей (законных представителей) детей. Порядок подачи заявлений устанавливается локальными актами образовательной организации.

